PRA RANCANGAN MESIN MIXER PADA PEMBUATAN PUPUK DARI LIMBAH KULIT KOPI DI KELURAHAN CIKORO, KABUPATEN GOWA

Abstrak

Kabupaten Gowa adalah salah satu penghasil kopi di Sulawasi Selatan khususnya Kelurahan Cikoro. Kopi
termasuk tanaman yang menghasilkan limbah yang berupa kulit kopi berkisar antara 50 - 60 persen.
Limbah kulit kopi ini kebanyakan masih dibuang dan belum dioptimalkan oleh petani sehingga
pemanfaatan limbah kulit kopi sebagai bahan baku dalam pembuatan pupuk. Penelitian ini bertujuan
untuk membuat pra rancangan mesin mixer pada pembuatan pupuk dari limbah kulit kopi dengan
menggunakan software/aplikasi komputer yaitu Autodesk Inventor Profrssional 2015, dengan volume
bahan baku 100 liter dan menentukan nilai volume akhir yang di hasilkan mesin mixer pada pembuatan
pupuk dari limbah kulit kopi jika volume bahan baku 100 liter dengan menggunakan Neraca massa.
Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Komputasi Politeknik ATI Makassar pada tanggal 4 Mei
sampai dengan 28 Juni 2021. Jenis penelitian merupakan deskriptif dan data yang diperoleh merupakan
hasil simulasi dari aplikasi software.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pra rancangan mesin mixer pada pembuatan pupuk dari limbah
kulit kopi di desain menggunakan Autodesk Inventor Professional 2015 dalam 2 proses yaitu proses
pembuatan part dan proses assembly. Adapun neraca massa pada proses milling, nilai input sebesar 100
liter dan output 96 liter, dan pada proses stirrer input 126 liter dan output 122 liter.