IDENTIFIKASI PERAWATAN MESIN PEMBERI PAKAN DENGAN METODE MAINTENANCE VALUE STREAM MAPPING (MVSM) PADA PERUSAHAAN PAKAN TERNAK

Abstrak

Maintenance atau pemeliharaan mesin ditujukan agar dapat mengurangi frekuensi kerusakan dan mengurangi lamanya waktu kerusakan. Dengan pelaksanaan perawatan mesin yang baik dan efisien, maka dapat mempertahankan waktu penyelesaian produk, menjaga mutu produk, mengurangi biaya kerusakan yang tidak diharapkan, serta menjaga agar fasilitas produksi dapat digunakan secara efektif. PT. ABC adalah sebuah perusahaan dibidang produksi peternakan yang memproduksi ayam petelur DOC. Pada proses produksinya menggunakan berbagai macam mesin, seperti mesin pemberi pakan, exhausted fan, nest,cooling pad, slat, trough, belldrinker dan lainnya. Permasalahan yang timbul adalah mesin tetap mengalami kerusakan walaupun telah dilakukan perawatan secara berkala. Mesin yang paling sering mengalami kerusakan ialah mesin pemberi pakan. Oleh karena itu, tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi masalah tersebut menggunakan metode Maintenance Value Stream Mapping ( MVSM ) untuk mengetahui bagaimana proses perawatan yang dilakukan pada mesin pemberi pakan. Hasil Penelitian yang didapatkan adanya peningkatan efisiensi perawatan setelah dilakukan pengurangan delay, usulan penerapan 5S, dan adanya beberapa masukan tindakan yang dapat dilakukan perusahaan sehingga didapatkan terjadi penurunan kegiatan Non Value Added sebesar 16,18% yang mulanya 60,74% menjadi 44,56%.