Pratiwi, I. I., Tyassena, F. Y. P. dan Junianti, F. (2022) “OPTIMASI SUHU DAN DURASI PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS (RENDEMEN, KADAR AIR, VISKOSITAS DAN STRENGTH GEL) KARAGENAN EUCHEUMA COTTONII”, Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri (SNTI), 9(1), hlm. 218–221. Tersedia pada: https://journal.atim.ac.id/index.php/prosiding/article/view/328 (Diakses: 28 April 2025).