Nurwahidah, A., Busri, N. K. dan Quraeni, N. A. (2025) “Penerapan Sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada IKM Tahu H. Rusli di Kota Sengkang”, Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri (SNTI), 11(1), hlm. 57–63. Tersedia pada: https://journal.atim.ac.id/index.php/prosiding/article/view/1028 (Diakses: 3 Juni 2026).