Nurwahidah, A., Busri, N. K. dan Quraeni, N. A. (2025) “Penerapan Sistem Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) pada IKM Tahu H. Rusli di Kota Sengkang”, Prosiding Seminar Nasional Teknologi Industri (SNTI), 11(1), hlm. 57–63. Tersedia pada: https://journal.atim.ac.id/index.php/prosiding/article/view/1028 (Diakses: 15 Oktober 2026).