Sjarif, S. R., J. H. Mandei, M. Edam, N. P. Kumolontang, A. M. Nuryadi, S. Manurung, S. W. Apriyani, and Y. F. Assah. “Penggunaan Tepung Blondo Dan Anuwun Sebagai Substitusi Tepung Terigu Terhadap Mutu Produk Suplementasi Gizi Berbentuk Cookies”. Majalah Teknik Industri, vol. 30, no. 1, Dec. 2022, pp. 1-12, doi:10.61844/majalahteknikindustri.v30i1.362.