SJARIF, S. R.; MANDEI, J. H.; EDAM, M.; KUMOLONTANG, N. P.; NURYADI, A. M.; MANURUNG, S.; APRIYANI, S. W.; ASSAH, Y. F. Penggunaan Tepung Blondo dan Anuwun sebagai Substitusi Tepung Terigu terhadap Mutu Produk Suplementasi Gizi Berbentuk Cookies. Majalah Teknik Industri, [S. l.], v. 30, n. 1, p. 1–12, 2022. DOI: 10.61844/majalahteknikindustri.v30i1.362. Disponível em: https://journal.atim.ac.id/index.php/majalahteknikindustri/article/view/362. Acesso em: 4 jul. 2024.