Mustafa, Masing, Ramli, & Irwan, M. (2022). Pengaruh Waktu Ekstraksi terhadap Kualitas Gelatin dari Tulang Ikan Tenggiri dengan Berbantukan Ultrasonik. Majalah Teknik Industri, 28(2), 42–49. Retrieved from https://journal.atim.ac.id/index.php/majalahteknikindustri/article/view/67