Sjarif, S. R., Mandei, J. H., Edam, M., Kumolontang, N. P., Nuryadi, A. M., Manurung, S., Apriyani, S. W., & Assah, Y. F. (2022). Penggunaan Tepung Blondo dan Anuwun sebagai Substitusi Tepung Terigu terhadap Mutu Produk Suplementasi Gizi Berbentuk Cookies. Majalah Teknik Industri, 30(1), 1–12. https://doi.org/10.61844/majalahteknikindustri.v30i1.362