Sjarif, S.R. et al. 2022. Penggunaan Tepung Blondo dan Anuwun sebagai Substitusi Tepung Terigu terhadap Mutu Produk Suplementasi Gizi Berbentuk Cookies. Majalah Teknik Industri. 30, 1 (Dec. 2022), 1–12. DOI:https://doi.org/10.61844/majalahteknikindustri.v30i1.362.