Qodim, A., D. Setyorini, and I. P. A Assagaf. “Analisa Kinetika Degradasi Kadar Gula Pada Nira Aren Untuk Pembuatan Alkohol”. JOURNAL OF ENERGY, MATERIALS, & MANUFACTURING TECHNOLOGY, vol. 3, no. 01, Jan. 2024, pp. 19-24, doi:10.61844/jemmtec.v3i01.723.